Fecha: octubre 8 de 2016
Asistentes: Betty, Pamela A., Natalia, Litty, Rocío, Belkis, Yolima y
Jennyfer.
En ésta ocasión, nuestro grupo Solo Chicas decidió realizar su habitual encuentro, en horas de la mañana, para disfrutar de un Bruch; el sitio elegido fue: Al Agua Patos, ubicado en la calle 93 # 11 A 11.
Fue así como a las 10 AM llegamos al lugar, en donde ya había fila para
entrar; afortunadamente, el restaurante cuenta con zona de espera con cómodas
sillas.
La espera fue corta. Rápidamente nos acomodaron en una mesa apropiada
para tan numeroso grupo y procedimos a estudiar la carta, por demás amplia y
provocativa. La mayoría de la oferta consiste en una tostada con diferentes
acompañamientos, agrupados con llamativos nombres como “patos de mar, patos
vegetarianos, etc.”. También ofrecen combinaciones de granolas, frutas, jugos
naturales, té, entre otras opciones. Presentan diferentes opciones de pan (que
denominan tostada), entre ellas integral, blanco y de choclo.
Mientras estudiábamos las opciones, disfrutamos de la decoración del
lugar, por demás muy particular, y especial atención prestamos a un mensaje
colocado tipo cenefa, que una de las integrantes transcribió y dice algo así
como:
Dos jarras de delicioso jugo de naranja con zanahoria abrieron el
brunch; también probamos un té chai muy propio del lugar. Dentro de las
elecciones, disfrutamos el pato mediterráneo, el carbonara, el de mar, el filadelfia
y el campesino, si mal no recuerdo. Agradable la presentación de cada plato; el
servicio fue rápido y amable.
Todas disfrutamos nuestras elecciones, las cuales a esa hora de la mañana ¡caen
magníficamente! Personalmente, disfruté mucho mi opción mediterránea, me
pareció deliciosa. Algunas integrantes, preferirían que la tostada fuera
realmente una tostada, pero por lo demás, quedamos complacidas.
Pensando en mi honroso deber de hacer esta reseña, pregunté a la mesa
por la calificación que otorgarían a este restaurante, lo cual suscitó una
reflexión extensa acerca de la forma como hemos venido evaluando cada
experiencia culinaria; decidimos entonces, continuar la tertulia con un café y
reestructurar nuestra matriz de evaluación.
Elegimos el Juan Valdez situado en el marco del parque de la 93, y allí
al tenor de capuchinos, infusiones, torta de chocolate, tartaletas y una
deliciosa muestra de chocolates de autor, que sorpresivamente llegó a nuestra
mesa gracias a la gentileza de Camilo, novio de Pamela, re-calificamos cada una
de las salidas, que a la fecha suman 11.
Decidimos calificar en cada experiencia y de forma independiente,
cuatros aspectos: la comida, las instalaciones, el servicio y la relación
calidad / precio. El cómputo final, produce la calificación oficial que
alimenta el ranking expuesto en este blog.
Para Al Agua Patos la calificación fue: Comida: 4,35; Instalaciones: 3,76; Servicio: 4,63; Relación calidad / precio: 4,0. Calificación final: 4,19.
La calificación baja en Instalaciones obedeció principalmente al estado
de los baños, que no contenían los implementos básicos de aseo.
Después de mucha risa, distracción, relax y compartir, dimos por
terminada la sesión y prometimos todas visitar el blog y hacer comentarios.
Agradezco a todas las Solo Chicas sus saludos y
manifestaciones de cariño a raíz de mi reciente cumpleaños, especialmente a
Yolima quien me regaló con una linda artesanía “ojo de tigre”. Como siempre,
fue una salida muy agradable y espero se repita pronto.
